起始於1990年，專業生產內、外銷珍珠粉圓，我們堅持不使用化製澱粉，並採用原裝進口的天然樹薯澱粉製作，所有原物料皆經過嚴格的把關，將最新鮮、安全、衛生的珍珠粉圓提供給廣大的消費者。 2013年的毒澱粉事件，多數的粉圓製造廠都因原料沒有嚴格的控管，而使用了添加順丁烯二酸的化製澱粉，造成社會大眾的恐慌，此事件讓我們更堅持原物料的把關是非常重要的，也因為這份長久堅持的理念讓宏傑生產的粉圓都沒使用到添加了順丁烯二酸的化製澱粉，並且成為臺灣及世界各地的飲料界指名使用的珍珠粉圓專業製造廠。